㈱アルゴス「雪国どじょうプロジェクト」が新商品を販売開始！！

平成１８・１９年度健康関連ビジネスモデル推進事業採択プロジェクト「雪国どじょうプロジェクト」では、このたび新商品の販売を開始しました。
本プロジェクトは、うなぎの栄養価に匹敵する「どじょう」に着目し、地域の休耕田を活用した「どじょう」の養殖から、活魚販売、そして関連商品の開発を進めてきました。このたび、満を持して４商品がラインナップされましたのでご紹介します。

○チョコっと雪国どじょう
クッキーどじょうの発酵粉末を生地に練りこんで
焼き上げたクッキーです。（チョコ風味）

○雪国どじょう佃煮・蒲焼
どじょうのほろ苦さを醤油タレと生姜の味がひき立てます。

○特選妙高みそ～雪国どじょう配合
どじょう発酵粉末入りで、ダシの利いた味が楽しめます。

いずれも、道の駅あらい（妙高市大字猪野山）などで販売中。ネット販売もあります。 
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　株式会社アルゴス
　新潟県妙高市東陽町１－１
　TEL：0255-72-3448／FAX：0255-72-9426
　雪国どじょうホームページ