県が支援する健康関連事業
R10プロジェクト新商品開発支援事業 (食品･流通課)
＜平成20年度＞
| 事業実施者 | 丸榮製粉（株） |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 米粉入り乾麺及びＭＩＸ粉の開発 |
| 概要 | 県産コシヒカリの米粉を使用した乾麺（そうめん、うどん）及びパン用ミックス粉の開発 |
| 事業実施者 | （株）小国製麺 |
|---|---|
| 実施地 | 胎内市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 米粉入り生パスタの開発 |
| 概要 | 県産コシヒカリの米粉を使用した生パスタ（ショートタイプ、ロングタイプ）の開発 |
＜平成21年度＞
| 事業実施者 | 総合生協米粉商品群開発推進ネットワーク |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 総合生協開発米粉商品群 |
| 概要 | 県産米の米粉を使用した多様な米粉商品シリーズ（パン、麺、スイーツ等）の開発 |
| 事業実施者 | （株）タイナイ |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 新潟米で作った米パン粉 |
| 概要 | 小麦アレルギーの消費者をターゲットとした県産コシヒカリの米粉を主原料とした米パン粉の開発 |
| 事業実施者 | （株）新潟ケンベイ |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 新潟県産米の米粉 |
| 概要 | 新潟県産米を原料とする家庭用小量規格米粉の開発 |
「食のにいがた」新商品開発事業 (食品･流通課)
＜平成20年度＞
| 事業実施者 | （株）セイヒョー |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 県産の米粉と青果を利用したお菓子の開発 |
| 概要 | 県産コシヒカリの米粉を使用したシュー生地と県産青果（越後姫等）を使用したクリームを用いたお菓子の開発 |
| 事業実施者 | （株）クリタミートパーベイヤーズ |
|---|---|
| 実施地 | 長岡市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | にいがた地鶏を使った新商品の開発 |
| 概要 | にいがた地鶏を使用したスープ等の開発 |
| 事業実施者 | まつや（株） |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | |
| 事業テーマ | 小麦代替製品「米麺」（米粉のうどん、パスタ、ペンネなど）の製造及び販売 |
| 概要 | 県産こしのめんじまんの米粉100％で作った麺、パスタの開発 |
＜平成18年度＞
| 事業実施者 | 新潟製粉（株） |
|---|---|
| 実施地 | 胎内市 |
| 連携者 | 全国農業協同組合連合会 新潟県本部 |
| 事業テーマ | 多用途向け高品質ミックス米粉 |
| 概要 | 一般家庭用向けプレミックス米粉の開発 |
魅力ある観光地づくり支援事業 (観光振興課)
＜平成20年度採択事業＞
| 事業実施者 | 月岡温泉観光協会 |
|---|---|
| 実施地 | 新発田市 |
| 連携者 | 新発田市、日本ノルディックフィットネス協会 など |
| 事業テーマ | 月岡温泉「健康美人の里」事業 |
| 概要 | ・地元食材を用いた健康増進ヘルシーメニューの開発 ・ノルディック・ウォーキングを取り入れた健康増進モデルコースの検討 ・美肌や心身ともに健康になれる温泉利用メニューの作成等 |
外部人材による新ビジネス展開支援事業 (産業政策課)
〈平成19年度採択事業〉
| 事業実施者 | （株）グリーンエナジー |
|---|---|
| 実施地 | 十日町市 |
| 事業テーマ | 紙おむつ専用焼却炉・処理サービスの事業化 |
| 事業実施者 | （株）日本フードリンク |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 事業テーマ | 高齢者向けケータリングサービス事業の構築 |
建設企業新分野進出等支援事業 (監理課)
＜平成20年度採択事業＞
| 事業実施者 | （株）アルゴス |
|---|---|
| 実施地 | 妙高市 |
| 事業テーマ | 地場産ドジョウを原材料とした加工食品等の製造及び販売 |
| 概要 | 妙高市内の良好な環境資源を最大限に生かして養殖する良質なドジョウについて、活魚のみならず機能性食品、加工食品等新たな用途開発を行い、販売量の向上を図る。 |
＜平成19年度採択事業＞
| 事業実施者 | 伊藤建設（株） |
|---|---|
| 実施地 | 佐渡市 |
| 事業テーマ | 佐渡海洋深層水を利用した米ブランドの開発 |
| 概要 | 海洋深層水で栽培した米ブランドの機能性分析調査、栽培技術構築 |
| 事業実施者 | 岡田土建工業（株） |
|---|---|
| 実施地 | 妙高市 |
| 事業テーマ | 有機質肥料の開発・有機農産物の生産 |
| 概要 | 遊休農地の土壌活性化及び有機性資源の有効循環に向けた調査 |
＜平成18年度採択事業＞
| 事業実施者 | （株）笹原建設 |
|---|---|
| 実施地 | 見附市 |
| 事業テーマ | 介護付有料老人ホームの建設・運営 |
| 概要 | 温泉付きの介護付有料老人ホームの建設・運営 |
産学官共同研究事業（産業振興課・工業技術総合研究所）
| 共同研究者 | 竹井機器工業（株） |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 事業テーマ | エルゴメーターの負荷フィードバックシステムに関する研究 |
| 概要 |
エルゴメーターの安定的な脈拍検出と負荷制御技術について検討し、製品化に向けた研究開発を行う。 |
医療産業創造プロジェクト (産業振興課)
事業テーマ：医療機器の新技術開発、新製品開発
| 事業実施者 | （財）にいがた産業創造機構 |
|---|---|
| 実施地 | 五泉市 |
| 連携者 | 瑞穂医科工業（株）五泉工場 |
| 事業テーマ | 医療機器の新技術開発、新製品開発 |
| 概要 | 骨誘導を改善した人工関節の開発 |
| 事業実施者 | （財）にいがた産業創造機構 |
|---|---|
| 実施地 | 吉田町 |
| 連携者 | ケイセイ医科工業（株）新潟工場 |
| 事業テーマ | 医療機器の新技術開発、新製品開発 |
| 概要 | 大腿骨頸部の骨折等に用いる機械器具の開発 |
県産農産物加工供給拡大支援事業 (食品･流通課)
＜平成19年度＞
| 事業実施者 | （株）加島屋 |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | 佐渡地区漁業協同組合 |
| 事業テーマ | 県産水産物を使用した新製品開発 |
| 概要 | 県産天然ブリの味噌漬けやナンバンエビの瓶詰め加工品の開発 |
| 事業実施者 | (有)ハトヤ食品 |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | 越後中央農業協同組合 |
| 事業テーマ | 黒崎茶豆を使用した加工品の開発 |
| 概要 | 枝豆のむき身、ペースト、コロッケの開発 |
| 事業実施者 | (有)かんずり |
|---|---|
| 実施地 | 妙高市 |
| 連携者 | 唐辛子生産組合 |
| 事業テーマ | 唐辛子を利用した加工品の開発 |
| 概要 | 唐辛子ジャムの開発 |
＜平成18年度＞
| 事業実施者 | マルシン食品(株) |
|---|---|
| 実施地 | 新潟市 |
| 連携者 | 越後中央農業協同組合 |
| 事業テーマ | 県産柿（渋柿）を使用した柿ゼリーの開発 |
| 概要 | 特産「おけさ柿」を利用した商品開発 |
| 事業実施者 | 新潟製粉（株） |
|---|---|
| 実施地 | 胎内市 |
| 連携者 | 全国農業協同組合連合会 新潟県本部 |
| 事業テーマ | 多用途向け高品質ミックス米粉 |
| 概要 | 一般家庭用向けプレミックス米粉の開発 |
