ＩＰＣビジネスセミナー「新潟発！ライスビジネス最前線」が開催されます

　新潟を代表する食材である「米」の持つ栄養・機能性や、加工技術をわかりやすく紹介・解説し、食関連のビジネスに携わる方やこれから取り組もうとする方に、最新のビジネスヒントを提供することを目的に開催されます。

○開催日：平成19年2月28日（水）１３：３０～１６：００
○会　場：新潟テルサ会議室（新潟市鐘木185-18）
○内容及び講師：「米の栄養性と機能性－特に糠（ぬか）の成分を中心に－」
　　　　　　　　　　　　    倉田忠男氏〔新潟バイオリサーチパーク(株)代表取締役社長、
         　      　                  　　　　　　    新潟薬科大学応用生命科学部特認教授〕
　　　　　　　　　     「米の魅力を引き出すプロセス技術と消費を決める仕上げの技術」
　　　　　　　　　　　　    江川和徳氏〔江川技術士事務所所長、
                  　　             　　　　　　     元新潟県農業総合研究所食品研究センター長〕
○受講料・定員：無料・50名
○主 催：新潟市、(財)新潟インダストリアルプロモーションセンター、
　　　　　　新潟バイオリサーチパーク(株)
○後 援：新潟県、新潟大学地域共同研究センター、新潟薬科大学、
　　　　　　新潟医療福祉大学、(財)にいがた産業創造機構

＜お申込・お問い合わせ＞
　　(財)新潟インダストリアルプロモーションセンター事務局　担当：山口
　　　　ＴＥＬ025-224-0550　　ＦＡＸ025-224-4347