「にいがた減塩ルネサンス料理コンクール」への作品を募集しています

　新潟県では、今年度から推進している「にいがた減塩ルネサンス」県民運動の一環として、個人や家庭だけでなく、中食*･外食を提供する企業等も「おいしく、手軽に、健康に」取り組める「にいがた減ルネメニュー」の普及啓発を目的に、「にいがた減塩ルネサンス料理コンクール」を開催します。
　＊中食（なかしょく）：弁当などの調理済みの食材を買って持ち帰り、職場や家庭などで食べること。または、その食事。

◆募集期間
平成２１年７月６日（月）～８月１０日（月）
◆募集部門
①「プロ部門」、②「アマチュア部門」
◆募集条件
募集部門の①、②いずれも、おいしく減塩ができ、手軽に野菜がとれるオリジナル一品メニューとし、他コンクール等へ未発表のものであること。

詳しい内容・応募方法についてはこちらをご覧ください。