低アレルゲン化小麦を使用したパン・クラッカー・クッキーが商品化されました！

「健康関連ビジネスモデル推進事業」平成２１年度採択プロジェクト、『低アレルゲン化小麦の市場普及と販売に関わる事業』（代表団体：株式会社越後天風）の取り組みをご紹介します。

株式会社越後天風は、小麦アレルゲン含有タンパク質を選択的に95％除去した小麦を使用した品を通信販売しております。
詳しくは、越後天風　A-cut小麦の専用サイトをご覧ください。